白芝麻在食堂承包餐饮公司中用于制作小菜，在制作凉菜时，加入白芝麻可以起到调味和增加口感作用。

      白芝麻一般是在美食做好以后在表面撒一圈就可以的，比如做沙拉，在沙拉做好的时候也可以撒一层芝麻，这样食用起来的口感就会更好的，使用白芝麻，可以制作白芝麻拌菠菜、白芝麻擂辣椒、浦烧茄子、白芝麻豆腐干等菜品。

白芝麻的搭配方式

      餐饮公司白芝麻的用途非常多，可以把它炒熟，磨成粉加在粥里或者面条里，或者点心里都可以，白芝麻也可以清火，非常的养生是一种非常健康的食物，同时它的营养也很丰富，白芝麻还可以搭配青红丝花生，碎瓜子仁等做成各种精美可口的小食，或者是小点心可以放在家里，用来招待客人，或者是亲朋好友。

      白芝麻最佳搭配是黑芝麻，花生碎，青红丝等，两种芝麻混合在一起，味道会更香浓，可以做点心，做面条，做粥做米饭，等等，我们的生活离不开芝麻，尤其是各种点心，都需要芝麻来调味。

      食堂承包，学校，工厂饭堂承包，蔬菜配送-深圳市奇华餐饮管理有限公司